大月饼、精酿啤酒、燕麦片等胖东来自营品牌都是深受消费者青睐的口碑好物。而在茶叶区门口,更是需要预约取号才能获得入场挑选的资格。
交谈中,我发现大多数消费者都是从外地特意前来,将胖东来当成了一个必去的打卡点。寻常商超都能买得到的商品品类,为什么大家都愿意舍近求远专门来到胖东来呢?
从安徽特意前来的姬先生则对胖东来的热情服务赞不绝口:“当我不知道想要的东西具体在哪儿,工作人员都会特别热情地告诉我或者直接带我去。结账的时候我以为东西需要自己装,没想到有专门的人员直接帮我装好了,而且是分门别类整整齐齐的。”
采访中,商品货真价实和服务热情周到是我听到大家提到的最多字眼。身处许昌这座三线小城的胖东来,所售商品也许不是多么名贵的一线品牌,但是处处彰显周到细节的服务让我印象深刻。饮水机、冰袋、微波炉、公平秤等丰富的便民物品不再赘述,最让我赞叹的还是休息区的免费充电插座。
出门在外也能解决手机没电的困扰,已不是什么新鲜事。但大多数商场都只是提供收费的充电宝,像胖东来这样免费的充电插座并不常见。而且我注意到,在插座没人用时,都会用保护插头将插座孔堵上,防止小朋友误触,这样极致的细节在别处更是不多见。
“久闻大名,这次实地探访觉得比我想象的还要好,非常干净,就算不买东西溜达一圈也是赏心悦目的,小细节非常贴心,企业文化也非常真诚。”在东北做餐饮行业的孙女士告诉我。
胖东来“用真品换真心”解决百姓真正关心的事,“以让利赢口碑”始终把人民利益放在首位。在许昌的采访过程中,我发现“胖东来式”服务理念已经影响到了许昌的政府机构。
在天使城采访结束时,正值交通午高峰,我看到在商场周围的道路上有人员在帮助疏导交通、引导群众停车、帮助行动不便的路人安全过马路。这些在我印象中超出职责范围的事情,已经变成他们服务百姓的日常。
“现在已经不区分是份内还是份外了,我们就是一切为了方便群众、一切为了服务商户。”许昌市东城区综合执法局执法大队大队长刘战营说,不能因为是干管理工作的就高高在上,只有替商户和群众着想了,商户才会更加支持的工作,群众对的工作也会更满意,形成一个良性循环。
帮残疾商户安排特殊摊位、主动开放岗亭为外地瓜农提供过夜场所、在市区设立临时水果摊位……近两年,许昌多次因“胖东来式”的温情执法登上热搜,收获如潮好评。
为了感受许昌的“胖东来式”服务,当天下午,我跟随许昌市魏都区城市管理局综合执法大队海洋中队来到辖区的文化路便民点,450米长的街道两边的道牙上,整齐排列着卖菜、卖水果的小摊贩。他们在规定区域内摆摊,并负责着自己摊位周边的卫生,群众即买即走秩序井然,完全不会造成交通拥堵。
摊贩程大娘和黄大爷告诉我,他们所售卖的都是自己种的蔬菜,以前为了卖菜天天和“打游击”,挣不住几个钱还要被罚,现在有了专属摆摊区域,不仅不赶人,还帮他们推车、解决困难。
这样的温情执法让我想到了曾在网上看到的许昌帮外地瓜农卖瓜的视频。我特意来到了视频中主人公——许昌市魏都区城市管理局综合执法大队文博中队队长朱文博的值班岗亭,这间小小的岗亭内挂满了各种锦旗,记载着朱文博和队员们对群众的全心服务,也传递着群众对许昌满满的认可。
“堵不如疏,农民挣点钱不容易。我们给他们制定了‘西瓜地图’,告诉他们到哪里卖瓜,这个岗亭也为他们提供免费热水、充电、休息服务。”朱文博告诉我,执法理念由最初的为了执法而执法,到现在的想群众所想、急群众所急,部门用真心换取了群众的信任,管理工作往往事半功倍,大家也都开心满意。
执法方式的转变,也影响着辖区内的商户,卤肉店老板金旭涛就是其中一位。“如果你在许昌遇到困难,本店可以免费为你提供一顿温饱”,这是他挂在店铺门口的告示。在夏天,他还为在执法岗亭休息的瓜农送去免费的肉夹馍:
心中装着老百姓,这样的“胖东来式”服务已经融入到许昌的各行各业。我想,这不仅提升了本地市民的幸福感,也为外地游客带来了更优质的体验,这一切也推动着魏都故都许昌知名度和美誉度不断提升,成为一座宜居、宜业、宜游的城市。
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